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Spaetzle et cannelle
Spaetzle et cannelle
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28 mai 2007

Pao de lo

Pao de lo
Une recette en provenance du Portugal (merci Mãe !) pour un gâteau moelleux avec des ingrédients simples. Je l'ai réalisé avec du sucre complet, ce qui lui donne un p'tit goût parfumé. La prochaine fois je le tente avec du cacao, ou de la cannelle ......
Posté par spaetzle à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: FARINE,  dessert
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23 mai 2007

Hum, ça sent bon !

Hum, ça sent bon !
Un vrai plaisir ce seringat en fleurs dans mon jardin ...
Posté par spaetzle à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
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13 mai 2007

Tarte fine aux courgettes et herbes du jardin

Tarte fine aux courgettes et herbes du jardin
Une tarte fine, parfaite avec une salade pour un repas léger. Tarte fine aux courgettes et herbes du jardin 1 pâte à tarte à la farine complète 1 œuf30 cl de lait de riz1 courgette5 brins de ciboulette1 poignée de feuilles de menthe80 gr de fromage de...
Posté par spaetzle à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  COURGETTE,  VEGETARIEN,  CHEVRE,  Légume
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11 mai 2007

Galettes de petit épeautre au poireau et pamesan

Galettes de petit épeautre au poireau et pamesan
Après le petit épeautre en grains et en farine, voilà que je découvre le petit épeautre de Haute Provence en flocons. Il s'agit de flocons que l'on peut utiliser pour les petits déjeuners, les soupes ou les galettes. Pour commencer ma découverte, j'ai...
Posté par spaetzle à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: VEGETARIEN,  poireau,  CEREALE,  Parmesan,  Légume
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6 mai 2007

Sauce chien

Sauce chien
En souvenir de la Martinique, cette sauce chien pour accompagner une dorade royale grillée au barbecue. Attention, chaud !! Sauce chien Pour un bol : 3 cives (j'ai pris des gros brins de ciboulette)1 citron vert1 oignon (j'ai pris une échalote)1 gousse...
Posté par spaetzle à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes de base
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2 mai 2007

Duo d'entrées fraîches

Duo d'entrées fraîches
une petite tartinade de fromage accompagnée d'un bavarois de légumes, voici une entrée rafraîchissante pour les déjeuners au soleil. Tartinade de féta au pesto rouge (8 petits pots) 125 gr de fetapesto rougehuile d'olivepoivre Dans un saladier, écraser...
Posté par spaetzle à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: VEGETARIEN,  Basilic,  Légume
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