mardi 18 mars 2008

Madeleines au chocolat

Dans le "Cuisine by Cyril Lignac" n°6 on trouve cette recette de madeleines. C'est une recette d'Alexandre Alexanian et je l'ai adaptée ... aux ingrédients en ma possession, c'est à dire la même chose qu'indiqué dans la recette de base, 1 oeuf en moins, puisqu'il ne me restait que 2 oeufs en stock et une pincée de levure en plus histoire de rattraper l'absence de l'oeuf pour la gonflette. Au niveau gonglette le résultat n'était pas parfait mais pour le reste ... hum, un concentré de chocolat, délicieux ! Madeleines au... [Lire la suite]
Posté par spaetzle à 17:58 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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