750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Spaetzle et cannelle
Spaetzle et cannelle
Archives
20 juin 2014

Du jardin à l'assiette ...

Du jardin à l'assiette ...
C'est armée d'une paire de gants et d'un peu de ruse que cette rhubarbe fût cueillie dans le jardin. Une usine de fourmis s'était délocalisée exactement à cet endroit et tournait à plein régime. Au final, la mission fût plutôt bien accomplie. Reste le...
Publicité
4 juin 2014

Poireaux vinaigrette au miso

Poireaux vinaigrette au miso
Le poireau vinaigrette ne faisait pas partie de mes classiques. Goûté dans un restaurant, j'ai trouvé cette approche du poireau très agréable. Voici ma version revisité à l'asiatique, en quelque sorte. 4 poireaux fin1 cuil. à café de miso d'orge2 cuil....
3 juin 2014

Mille feuilles d'aubergine et mozzarella di Buffala

Mille feuilles d'aubergine et mozzarella di Buffala
Simple, frais, parfumé. Me suis bien régalée ! Des aubergines violettes rondes d'Italie grillées au four*, de la mozza de Buffala, des tomates cocktail juteuses, de la tapenade d'olivres noires et du basilic du jardin (plein !). 1 rondelle d'aubergine...
3 juin 2014

Flapjack

Flapjack
derrière ce nom, que j'ai découvert, ainsi que la recette, ici, se cache une barre de céréale chocolatée parfaite à faire soi même. Les miennes n'ont pas la même forme, moule oblige, et j'ai utilisé du sirop d'agave et un peu moins de sucre que la recette...
Publicité
Publicité