dimanche 8 avril 2007

Gateau aux perles de chocolat Valrhona

Ce gâteau aéré avec ses perles de chocolat fondantes est un pur régal. En fait, c'est un détournement de la recette de chococafécake de Dorian (sans purée, ni sauce, mais rien n'empêche de les convier). 220 gr de farine1 paquet de levure chimique100 gr de sucre complet150 gr de margarine végétale fondue10 cl de lait de riz2 oeufs (jaunes et blancs séparés)80 gr de perles de chocolat Valrhona2 càc de poudre de cacao Valrhonasel Dans un saladier mettre la farine, la levure et le sucre et mélanger. Rajouter, en mélangeant entre... [Lire la suite]
Posté par spaetzle à 20:45 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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lundi 25 décembre 2006

Des fruits, du biscuit ... sympa la bûche !

Il me fallait une recette de bûche de Noël sans crème et j'ai trouvé celle de Ô Delices au confit de mangues : excellente !! Encouragée par la facilité de sa réalisation, je me suis lancée dans une deuxième bûche en reprenant la recette du biscuit, en remplaçant les mangues par des framboises au sirop et en nappant le tout de chocolat fondu. Voici le résultat : Bûche aux framboises Pour 8 personnes Pour le biscuit- 100 gr de sucre complet- 4 oeufs- 1 pincée de sel- 120 gr de farine - 1 bocal de framboises au sirop Beyer soit... [Lire la suite]
Posté par spaetzle à 22:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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