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        <title><![CDATA[Spaetzle et cannelle]]></title>
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        <description><![CDATA[id&eacute;es de cuisine &agrave; partager ...]]></description>
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    <title><![CDATA[Du jardin à l'assiette ...]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2014/06/20/30107132.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 20 Jun 2014 18:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est armée d'une paire de gants et d'un peu de ruse que cette rhubarbe fût cueillie dans le jardin. Une usine de fourmis s'était délocalisée exactement à cet endroit et tournait à plein régime. Au final, la mission fût plutôt bien accomplie. Reste le... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poireaux vinaigrette au miso]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2014/06/04/30012498.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 04 Jun 2014 19:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le poireau vinaigrette ne faisait pas partie de mes classiques. Goûté dans un restaurant, j'ai trouvé cette approche du poireau très agréable. Voici ma version revisité à l'asiatique, en quelque sorte. 4 poireaux fin1 cuil. à café de miso d'orge2 cuil.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mille feuilles d'aubergine et mozzarella di Buffala]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2014/06/03/30002584.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 03 Jun 2014 14:07:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Simple, frais, parfumé. Me suis bien régalée ! Des aubergines violettes rondes d'Italie grillées au four*, de la mozza de Buffala, des tomates cocktail juteuses, de la tapenade d'olivres noires et du basilic du jardin (plein !). 1 rondelle d'aubergine... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Flapjack]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2014/06/03/30002321.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 03 Jun 2014 11:51:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[derrière ce nom, que j'ai découvert, ainsi que la recette, ici, se cache une barre de céréale chocolatée parfaite à faire soi même. Les miennes n'ont pas la même forme, moule oblige, et j'ai utilisé du sirop d'agave et un peu moins de sucre que la recette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pot au feu de poulet à la chinoise]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2012/10/15/25337352.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 15 Oct 2012 16:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La température extérieure a manifestement fait le choix de baisser et ce plat unique convient parfaitement à la saison. La recette m'a été transmise à l'occasion d'un cours de cuisine chinoise et il va devenir, c'est sûr, un classique de ma cuisine. Vivement... ]]></description>
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    <title><![CDATA[gaufres au lait ribot]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2012/01/06/23180307.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 06 Jan 2012 16:13:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après avoir réalisé plusieurs fois des crêpes au lait ribot, délicieuses et légères, j'ai eu envie de tenter le lait ribot dans une autre recette. Pourquoi pas des gaufres, puisque nous possédons un graufrier qui ne sert jamais, ma seule et unique expérience... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lunes vanille]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2011/12/05/22890666.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 Dec 2011 13:41:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est sur le site de Bretzel et café crème que j'ai trouvé cette recette de petits gâteaux. Après de menues modifications et une dégustation au verdict favorable, elle va donc rejoindre mon petit dossier de Noël. Lunes vanilles 250 gr de farine T65120... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Terrine de canard]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2011/12/05/22888315.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 Dec 2011 08:34:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette extra que j'ai pêché chez Cannelle et cacao et légèrement réarrangé, notamment en incorporant de la menthe fraîche à la place du persil. A préparer la veille avec des ingrédients de qualité, succès assuré ! Terrine de canard 1 magret de canard... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Frites de légumes d'hiver]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2011/01/18/20155555.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 Jan 2011 12:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une façon simplet et succulente de manger des légumes racines en hiver, agrémentés de graines de lin et de tournesol. En plus ça cuit tout seul dans le four pendant qu'on s'occupe d'autre chose. Frites de légumes racines aux graines pour 1 assiette 1/4... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Galette des rois noisettes-poire-choco]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2011/01/09/20086529.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Jan 2011 23:06:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La fameuse galette à la frangipane, et ben moi je ne la trouve pas fameuse du tout, même que carrément je ne l'aime pas, surtout à cause des amandes !. Alors pour fêter les rois cette année j'ai testé une "mixture" maison qui ne comprend ni œufs, ni beurre,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Galettes de courgettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2010/08/12/18800702.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 12 Aug 2010 22:45:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les plans de courgettes du jardin étant fructueux, c'est l'occasion de varier les recettes. Après la tarte aux courgettes, les courgettes en ratatouille, les courgettes au four, les courgettes crues, j'ai tenté l'autre soir les galettes de courgettes.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade melon-tomates et noix de cajou]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2010/07/21/18634214.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 21 Jul 2010 13:08:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Dans une autre recette se sont mêlés tomates et melon vert. Là j'ai tenté avec le melon jaune et j'ai invité des noix de cajou fraîchement grillées et du basilic tout juste cueilli. J'ai bien aimé, et vous ? Salade melon-tomates et noix de cajou 1/2 melon... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau au chocolat délicieux]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2010/04/09/17526310.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 09 Apr 2010 22:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Moelleux, avec des palets au chocolat légèrement fondus mais néanmoins croquants, ce gâteau improvisé, servi avec une salade de fruits n'a pas fait long feu. Gâteau au chocolat délicieux 1 yaourt125 g de farine100 g de sucre complet3 œufs1 cuillère à... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Taboulé à l'ail des ours]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2010/03/27/17376453.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 27 Mar 2010 09:04:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une salade fraîcheur qui fait du bien en attendant la vraie arrivée du beau temps ... Le plus de cette recette est de pouvoir la préparer la veille. semoule complète de couscous1 concombretomates cocktail1 poignée de feuilles d'ail des ourseauhuile d'olivesel,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lasagnes au brocciu]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2010/03/17/17264433.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 17 Mar 2010 11:24:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La fromagère du marché vend du brocciu (fromage Corse) en ce moment et j'ai sauté sur l'occasion. J'ai de bons souvenirs de cannellonis au brocciu sur la terrasse d'une auberge en montagne Corse après une journée de randonnée. J'ai opté pour la formule... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gratin quinoa-poireaux-chèvre]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2010/03/16/17259093.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 16 Mar 2010 20:57:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce plat improvisé avec les moyens du bord s'est révélé succulent ! Le mariage du poireau et du fromage de chèvre est heureux et le quinoa donne une légèreté à l'ensemble qui en fait un plat intéressant à mon goût. Pour 3 personnes 20 minutes de préparation20... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Madeleines aux noisettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2010/03/12/17211188.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 12 Mar 2010 15:31:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Tiens, je n'ai pas réalisé de madeleines depuis un bon moment. C'est l'occasion d'y revenir en changeant de recette. Pourquoi pas un peu de noisettes en poudre et quelques gouttes d'huile essentielle de citron. C'est partit !! Madeleines noisettes-citron... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Muffins cardamome et pistaches]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2010/03/04/17117459.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 04 Mar 2010 11:45:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette est inspirée de celle des cakes à la cardamome et aux pistaches des bonheursdesophie. Pour 6 muffins + 2 mini cakes 185 g de farine T651 cc de bicarbonate100 g de sucre de canne roux100 g de margarine2 bonnes cs de compote de pommes3 œufs125... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Petit épeautre aux lardons]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2010/03/02/17090257.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 02 Mar 2010 15:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le petit épeautre de Haute Provence est une céréale ancienne qui remplace avantageusement le riz ou le blé. Outre ses qualités nutritionnelles, on peut saluer le fait qu'elle est cultivée de façon traditionnelle, sans pesticides ni désherbants et qu'elle... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cookies billes chocolat et abricots secs]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2010/03/02/17089335.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 02 Mar 2010 08:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[la recette de base est celle que j'utilise ces derniers temps. Elle est rapide, convient à tous les grignoteurs de la maison et permet à hauteur de 100 g. En général il s'agit de chocolat et d'amandes ou de noisettes. Aujourd'hui j'ai eu l'idée des abricots... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mon p'tit dossier de Noël]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2009/12/24/15988424.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Dec 2009 17:45:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un des moyens de garder l'ambiance de Noël reste de confectionner, tout au long de la période de l'Avent (les enfants apprécient toujours cette activité), les petits gâteaux de Noël et autres douceurs de cette période de fin d'année. J'ai donc regroupé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûchettes à la noix de coco et chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2009/12/24/16270476.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Dec 2009 17:41:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Adaptée d'une recette tirée du livre "Les petits fours", Delta 2000, j'ai remplacé les noix de la recette originale par de la noix de coco et ... c'est très très bon ! N'est-ce pas Catherine ?! Pour 60 pièces environ 125 g de beurre - 100 g de sucre complet... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Noisettins]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2009/12/24/16270348.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Dec 2009 17:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette tirée du livre "Les petits fours", Delta 2000, et adaptée. Elle est facile à réaliser et donne un joli résultat. Pour 70 pièces environ. 125 g de beurre - 80 g de sucre complet - 1 œuf - 150 g de farine - 100 g de noisettes moulues. Pour le... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pumpernickel ou Bumbernickel]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2009/12/24/16270190.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Dec 2009 17:15:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette adaptée de celle extraite du livre "Décors et recettes de Noël, traditions d'Alsace" de Simone Morgenthaler. A l'origine l'épice est de la cannelle, j'ai choisi de la remplacer par un mélange d'épices à pain d'épices qui s'allie bien... ]]></description>
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    <title><![CDATA[petits gâteaux de Noël : bretzels au sucre]]></title>
    <link><![CDATA[https://spaetzlecannelle.canalblog.com/archives/2009/12/24/16030648.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Dec 2009 14:33:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bretzels (20 pièces) 150 g de farine50 g de sucre1 càs de vin blanc100 g de beurre1 œufPour le décor : 1 blanc d'œuf - sucre en grains Creuser une fontaine dans la farine. Verser le sucre, le vin, l'œuf et le beurre en morceaux. Recouvrir de farine et... ]]></description>
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