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Spaetzle et cannelle
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poireau
16 mars 2010

Gratin quinoa-poireaux-chèvre

Gratin quinoa-poireaux-chèvre
Ce plat improvisé avec les moyens du bord s'est révélé succulent ! Le mariage du poireau et du fromage de chèvre est heureux et le quinoa donne une légèreté à l'ensemble qui en fait un plat intéressant à mon goût. Pour 3 personnes 20 minutes de préparation20...
Posté par spaetzle à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: VEGETARIEN,  CHEVRE,  QUINOA,  poireau,  Légume
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29 février 2008

chèvre-poireaux-lard fermier façon quiche ou façon tarte flambée "arrangée"

chèvre-poireaux-lard fermier façon quiche ou façon tarte flambée "arrangée"
Cette association fromage de chèvre-poireaux-lard fermier plaît bien par ici. Je l'ai déclinée en 2 versions : Quiche fromage de chèvre-poireaux-lard paysan 1 pâte à tarte à l'huile d'olive 125 gr de fromage de chèvre frais1 œuf2/3 poireaux150 gr de lard...
Posté par spaetzle à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: VEGETARIEN,  CHEVRE,  poireau,  Parmesan,  Légume
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23 janvier 2008

Terrine de poireaux au parmesan

Terrine de poireaux au parmesan
Inspirée d'un Cuisine Actuelle, cette recette de terrine froide est idéale en cette saison pour une entrée. Terrine de poireaux au parmesan 4/5 poireaux (800 gr)500 gr de fromage blanc100 gr de parmesan1 jaune d'oeufsel, poivregraines de sésame Nettoyer...
Posté par spaetzle à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: VEGETARIEN,  poireau,  Parmesan,  Légume
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9 octobre 2007

Tarte poireaux au curry

Tarte poireaux au curry
Comme nous l'a récemment conseillée Cléa sur son blog, je ne me suis pas fait priée pour essayer sa pâte à l'huile d'olive et aux graines de sésame. Et je confirme, elle est top ! Je l'ai agrémentée de poireaux, fromage et crème d'avoine au curry, pour...
Posté par spaetzle à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: VEGETARIEN,  poireau,  Légume
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11 mai 2007

Galettes de petit épeautre au poireau et pamesan

Galettes de petit épeautre au poireau et pamesan
Après le petit épeautre en grains et en farine, voilà que je découvre le petit épeautre de Haute Provence en flocons. Il s'agit de flocons que l'on peut utiliser pour les petits déjeuners, les soupes ou les galettes. Pour commencer ma découverte, j'ai...
Posté par spaetzle à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: VEGETARIEN,  poireau,  CEREALE,  Parmesan,  Légume
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